About Us
關於我們
食一回「滿意」
滿載故鄉意
幾十年經驗的香港米芝蓮雲吞面館師傅，親手為你煮一餐「港味十足」，帶您重拾家鄉美味回憶，讓味蕾重遊「老香港」。
用料皆上品
鯪魚球
用95%的純鯪魚肉 + 五年大紅陳皮，詮釋純正風味。
慢工出細活
豬肝粥
煲熬超過3.5小時的粥，棉爛幼滑 、層次豐富； 豬肝經過細緻處理，既爽脆又嫩口。
炸醬面配靚湯
面筋斗彈牙，定制並店內後期加工，口味獨特與眾不同，無鹼水味；湯需慢煲3.5小時，「一口香面一口湯，清淡卻美味，唇齒留香」。
傳統兼創意
炸雲吞
獨創，雲吞皮香脆如炸蛋散，但餡料保持了香嫩美味。
